Den spiselige have
Helt ærligt der er ikke noget bedre end at hente mad ind fra haven og lige nu bugner haven med rødbeder, salat, agurker og andre lækre grøntsager. Det varer ikke længe før mine chili begynder at skifte farve og hold op hvor jeg glæder mig.
Sparer man penge når man dyrker selv? – spørger rigtig mange. Jeg tror man sparer penge nogle gange og andre gange ikke. Noget er nemt at dyrke i haven, så som krydderurter, rødbeder og salater. Men chili og tomater tager tid, de skal gødes og passes løbende i flere måneder. Men har du først prøvet det en gang, så får de fleste lyst til at gøre det igen, år efter år.
Jeg kan faktisk ikke lade være med at dyrke grøntsager i min byhave.
Det er skønt at komme tættere på sine grøntsager og få respekten for dem som lever af at dyrke grøntsager. For det tager faktisk utrolig lang tid for at skabe en tomat eller en chili.
Favoritter i den spiselige have – lige nu
Lige nu er en af mine favoritter agurken Crystal Apple, som er gul og rund som en tennisbold. Næste år har jeg allerede besluttet at jeg skal have 3 planter i drivhuset, da den smager skøn.
En anden af mine favoritter er mine rødbeder, som står i mine højbede – de smager skønt. De er nemme at dyrke i haven og jeg skal afgjort have dem igen næste år i den spiselige have.
Om et par uger er mine tomater rigtig på deres højeste og vi vil spise tomater nærmest til enhvert måltid. Jeg plejer at lave pizzasovs af de tomater jeg har i overskud. Det er nemt og lækkert. Jeg smider sovsen i fryseren og så på en vinterdag kan vi tænke tilbage på en sommerdag med varme modne tomater.
Min favorit blandt alle mine tomatsorter kender jeg ikke endnu, da ikke alle er blevet modne og klar til at spise. Jeg venter faktisk i spænding, da jeg i år har rigtig mange nye sorter i haven.
Så jeg har desværre ikke kunnet lave den store tomat smagstest – endnu.
Så härligt gott att bara kunna gå ut i sin trädgård och hämta grönsaker till lunch eller annat gott. Kanske baka en rabarberpaj till kaffet. För varje år ökar jag ut mitt grönsaksland, i år är jag riktigt nöjd med rödbetor och morötter för vädret varit bra för dem.
Några tomater har jag inte, äger inget växthus, men jag älskar att äta tomater.
Må väl/ Eva
Hej Eva
Ja det er herligt at have grøntsager i haven. Det er virkelig en fantastisk tid lige nu!
Du kan i øvrigt godt have tomater ude på din terrasse, – hvis du skulle få lyst til det.
Hilsen Maria
Hej Nana.
Bliver virkelig inspireret til at dyrke mit eget mad, når jeg læser din blog. I år har jeg kun chili pga at vi skulle flytte midt på sommeren. Fire forskellige slags, som så småt begynder at få farve. Men for første gang nogensinde har jeg lus i hele bundet – har du nogensinde prøvet det?
Hilsen Heike
Hej Heike
Hvor bliver jeg glad for at høre at du er blevet inspireret! Der kommer som regel lus – så fortvivl ikke. Vi sprayer med Neem olie opløst med vand og sulfo. Det tiltrækker svirrefluer og de tager lus. Her er det produkt vi bruger https://www.barney.dk/produkt/neem-olie-100-500ml-2
Skriv endelig hvis du har spørgsmål, det er sjovere at dyrke sin have hvis man får succes.
Hilsen Maria
Grøntsager er i virkeligheden noget af det allervigtigste i haven. Bare tomaterne ville modne noget hurtigere.
Hej Marie
Ja gid de ville, men lige pludselig har de alle fået farve og det bugner med tomater.
Det bliver så skønt!
Hilsen Maria
Jeg elsker også at hente maden i haven 🙂 Jeg bliver sådan helt opløftet hver gang jeg går ud i min køkkenhave. Jeg bliver lige imponeret hver gang – over at et lille frø på få måneder kan blive til mad. Jamen, altså, det er da fantastisk!
Hej Nana
Ja det er fantastisk! Det giver SÅ meget livskvalitet at hente sin egen mad ind, selv om det er en tidskrævende proces. Hver sommer tænker jeg altid på at næste år vil jeg have flere grøntsager i haven.
Hav en fantastisk sommer – hvis det altså snart stopper med at regne…
Hilsen Maria