Tag

    frø

    Forår i haven

    Kom godt igang med forspiring

    Yes, endelig skal vi til at have jord under neglene igen! Det er en skøn tid med forårsfornemmelser og her hjemme bruger jeg rigtig meget tid på at tjekke om mine små frø udvikler sig som de skal. Jeg må indrømme det er en hamrende lang proces og her skal man virkelig smøge ærmerne op og væbne sig med tålmodighed. Men det er også en fantastisk tid!

    Jeg er begyndt med at så tomatfrø, lidt sommerblomster og krydderurter – det var faktisk nogle gamle frø jeg havde i skabet fra sidste år, som jeg brugte. Nye frø skal selvfølgelig også købes og ligges i muld. Jeg er slet ikke færdig – jeg er faktisk bare lige begyndt og jeg elsker det.

    Når man læser bag på frøbrevene kan man godt få en fornemmelse af, at det er nemt at så og at man bare smider frøene ned i noget jord. Men sandheden er, at det jo ikke altid er så let og det kommer næppe til at lykkedes, hvis man ikke ved hvad et frø har brug for. Der er nogle små fif, som er gode at kende i processen som jeg gerne vil dele med jer (bare rolig, så komplicerede er det heller ikke…)

     

     

    Hvad kan man forspire i?

     

    Man kan så frø i mange forskellige ting, fx. brugte vindrue/tomater bakker fra det lokale supermarked, bunden fra en mælkekarton eller også kan man indkøbe store forspiringsæt med varme og lys.

    Det kommer an på temperament og erfaring. Husk man skal jo starte et sted og måske finder man ud af man elsker det med tiden? Det var sådan det udviklede sig for mig, i dag kan jeg sket ikke undvære spiringsprocessen.

    Det eneste jeg fraråder er at bruge æggebakker og toiletruller til at så i. For de har det med at suge al vand til sig og det er jo noget frøet skal bruge i spireprocessen. Det er blot min erfaring – det har aldrig lykkedes for mig at bruge dem – men måske nogle af jer har haft mere succes med det?

    Jeg har selv afprøvet rigtig mange forskellige spiresæt og i år har jeg lige taget et nyt stort sæt i brug og det er fra “Grow Camp” . Det har undervarme, LED-plantelys og virker til at være rigtig solidt. Jeg glæder mig til at se hvor hurtigt frøene spire, når nu der er det perfekte lys hen over dem.

     

     

    8 små ting der er gode at vide

    (og som jeg ville ønske jeg havde vidst, da jeg startede med at så frø)

     

    Jord

    Man skal bruge så-og prikle jord, når man skal forspire små frø – da det er jord der ikke er gødet og derfor er det perfekt til små spire. Hvis man fx. bruger almindelig krukkemuld vil det svitse de små spire, pga. gødningen i jorden. Så det er en rigtig dårlig ide at anvende gødet jord.

     

    Perlite 

    Jeg har gennem årene brugt produktet Perlite, som man kan købe ved gartnerierne i en lille pose eller på nettet i større poser. Jeg har købt en kæmpe sæk som jeg har brugt i flere år – men det er nok liiiiige i overkanten for de fleste!  Perlite er et jordforbedringsmiddel som man blander i så- og prikle jord. Jorden bliver let og luftig – og det er perfekt til at frøet kan spire. Det har også en anden perfekt egenskab, Perlite har en stor evne til at absorbere vand, dvs. risikoen for udtørring mindskes. Derfor anvender jeg altid dette når jeg skal spire frø.

     

    Jorden skal være let og luftig

    Man kan nemt have lyst til er at banke jorden på plads, når man putter jord i så-bakkerne. Det har jeg altid lyst til! Men det er en dårlig ide, for det gælder jo ikke om hvor meget jord man kan fylde i. Nej, jorden skal være let og luftig, så frøet nemt kan finde op til lyset. Derfor forsøg ikke at trykke/banke jorden på plads, når du fylder såbakkerne med så-og priklejord (som i øvrigt er blandet med Perlite). Forsøg at ligge jorden forsigtigt ned i plantebakken, selv om det ER svært…

     

    Forstøver

    Når frøet skal have vand er der mange der undervander, men jeg syntes det er langt bedre at bruge en forstøver, da det tvinger frøet til at komme op. Husk at forstøve med vand længe hver dag, der skal faktisk en del til – især hvis du bruger undervarme. Men jeg syntes det er hyggeligt at gå en tur med forstøveren. Når frøet begynder at spire og bliver til en lille plante – så skal planten over i en større potter og have jord med gødning i. Her plejer jeg at undervande og nu bruger jeg kun forstøveren engang imellem.

     

     

    Lys

    Sæt spirene i vindueskarmen eller køb plantelys. Jeg har set hvad plantelys kan gøre – det er ret vildt! Den eneste ulempe er et lyserødt/lilla lys på kontoret, men det må man jo leve med. Jeg kommer til at tænke på 80’er disko, måske det bare er min skøre hjerne?

     

    Varme

    Frøene skal have varme, så popper de nemmere ud af deres skal. Man kan købe varmemåtter, eller hvis man har gulvvarme et sted i huset/lejligheden kan man sætte plantebakkerne der om natten. Det første år jeg brugte undervarme, var jeg virkelig overrasket over hvor hurtigt det gik med at få frøene til at spire.

     

    Frø

    Den største fejl man kan lave er at så frøet for dybt (  bemærk jeg har selv gjort det 1000 gange!) Nogle frø er så små at de nærmest minder om støv, disse frø skal sås ovenpå jorden. Andre frø er store og skal have mere jord over sig. Derfor kik på frøet inden du ligger jord oven på det og husk så at tilgive dig selv når du kommer til at så frøet for dybt!

     

    Kik til dem hver dag

    Det kræver masser af tålmodighed – da du skal kikke til frøene hver dag. Men det er da også hyggeligt at give dem en omgang med forstøveren. Når det første frø spire – er man SÅ stolt. Det lyder fjollet, men det giver faktisk en ubeskrivelig glæde!

     

     

     

    Vores hønsemadammer er i øvrigt begyndt at ligge æg, det betyder jo at foråret for alvor er på vej!

    Behøves jeg at sige en æggemad med de her æg – smager fantastisk?

     

    – Klem Maria

     

    5 Kommentare
    Favoritter

    Dem jeg elsker lige nu

    Haven er fuld af lækre sommerblomster, roser, agurker og ikke mindst tomater. Det er ret nemt at lave buketter til vaserne – præcis sådan elsker jeg det. Det er nu det er en fordel at kikke på de planter man selv har lavet, for hvem kan man ikke undvære til næste år? Hvilke sorter er så skønne – at man bare MÅ frøspire dem næste år? Mine ynglingssorter lige nu (husk det skifter hele tiden) deler jeg med jer lige her. Hvem ved – måske finder i nogle af dem interessante og vil afprøve dem selv næste år? Hvis i selv har afprøvet nogle interessante sorter i år, så må i meget gerne dele dem med mig og de andre. Smid meget gerne jeres favoritter i kommentaren herunder. Det er dejligt at blive inspireret.

    Lathyrus er altid et hit. Deres fløjesbløde look er fantastisk og jeg elsker at have dem i min have. Jeg har en del forskellige sorter, men i år har jeg afprøvet en ny sort som hedder ” Charles Angel” og den er virkelig skøn. Den er sart lyselilla.

     

     

    Lige nu er der utrolig mange agurker i orangeriet og min favorit sort er Crystal Apple. Den er gul og rund som en golfbold. Det er en sort som jeg selv har fremdyrket i orangeriet og jeg syntes de er så skønne i farven at jeg bare MÅ have dem hvert år. Planten er faktisk let at lave selv fra frø og det gøres i april mdr.

     

     

    De spiselige violer er stadigvæk også rigtige fine. De kan godt blive lidt ranglet nu og derfor bliver de nippet langt nede på planten inden jeg tager på ferie – så de kan stå kraftige og sunde i august måned.

    Jeg nyder at smide blomsterhovederne på fadet med vandmeloner, det pynter og så kan de jo spises! I salaten kommer de også – og så er de smukke at se på, ik?

     

     

    Stolt Kavaler er et stort hit i haven og det har det været altid. Det er faktisk fordi de er SÅ nemme at lave selv fra frø til plante og så bliver de nemt til store sunde planter. Faktisk kan de blive op til 1,5 meter høje, hvis de får sol og bliver passet med vand og gødning. De blomstre flot hele sommeren, hvis man altså husker at nippe de visne blomster af.

    På billedet herunder er Stolt Kavaler “Cupcakes”. Den er en af mine favoritter og er rigtig fin i buketter til mine vaser.

     

     

    Man får nærmest et tæt forhold til de planter man selv har lavet fra frø…

    Det er sgu da lidt sjovt!

     

     

     

     

     

    3 Kommentare
    Den spiselige have

    Den spiselige have

    Helt ærligt der er ikke noget bedre end at hente mad ind fra haven og lige nu bugner haven med rødbeder, salat, agurker og andre lækre grøntsager. Det varer ikke længe før mine chili begynder at skifte farve og hold op hvor jeg glæder mig.

    Sparer man penge når man dyrker selv? – spørger rigtig mange. Jeg tror man sparer penge nogle gange og andre gange ikke. Noget er nemt at dyrke i haven, så som krydderurter, rødbeder og salater. Men chili og tomater tager tid, de skal gødes og passes løbende i flere måneder. Men har du først prøvet det en gang, så får de fleste lyst til at gøre det igen, år efter år.

    Jeg kan faktisk ikke lade være med at dyrke grøntsager i min byhave.

     

     

    Det er skønt at komme tættere på sine grøntsager og få respekten for dem som lever af at dyrke grøntsager. For det tager faktisk utrolig lang tid for at skabe en tomat eller en chili.

     

    Favoritter i den spiselige have – lige nu

     

    Lige nu er en af mine favoritter agurken Crystal Apple, som er gul og rund som en tennisbold. Næste år har jeg allerede besluttet at jeg skal have 3 planter i drivhuset, da den smager skøn.

    En anden af mine favoritter er mine rødbeder, som står i mine højbede  – de smager skønt. De er nemme at dyrke i haven og jeg skal afgjort have dem igen næste år i den spiselige have.

    Om et par uger er mine tomater rigtig på deres højeste og vi vil spise tomater nærmest til enhvert måltid. Jeg plejer at lave pizzasovs af de tomater jeg har i overskud.  Det er nemt og lækkert. Jeg smider sovsen i fryseren og så på en vinterdag kan vi tænke tilbage på en sommerdag med varme modne tomater.

    Min favorit blandt alle mine tomatsorter kender jeg ikke endnu, da ikke alle er blevet modne og klar til at spise. Jeg venter faktisk i spænding, da jeg i år har rigtig mange nye sorter i haven.

    Så jeg har desværre ikke kunnet lave den store tomat smagstest – endnu.

     

     

    8 Kommentare
    Den spiselige have, Orangeri, Tomater

    Den spiselige have

     

    Det er en super følelse af kunne producere sin egen mad, uanset om det er grøntsager, krydderurter eller egne æg. Hvis du ikke har prøvet det endnu så vil jeg anbefale dig at gå igang, bare en lille smule. Men pas på, for du bliver højst sandsynligt bidt af det.

    Jeg har den seneste tid fået etableret min spiselige have, det som andre vil kalde køkkenhave. Lige nu kan jeg se det hele gro dag for dag og det er en god følelse.

    Jeg har købt 12 pallerammer, som man kan købe i de fleste plantecentre og de er blevet til 4 højbede.  Det er en nem løsning, men engang imellem er det ikke nødvendigt at opfinde det hele selv. De kan opsættes meget hurtigt – og det er jo skønt! Det er en god ide at smide fiberdug over højbedene, det holder på varmen. Jeg har sat et rustent rionet over højbedene for at undgå at katte sætter sig i bedene og det holder dem væk.

    I efteråret nåede jeg at sætte hvidløg, men resten af grøntsagerne og krydderurterne er sat indenfor den seneste måned. Rødbederne er fremdrevet i orangeriet til de havde en god størrelse, men de er nu kommet ud i højbedene.

    Indgang til den spiselige have3

    kartofler

    I orangeriet har jeg efterhånden fået mange planter og udenfor står kartoflerne i spande af mærket “Potatopot”. Kartoflerne trives i solen og de er begyndt at komme op af jorden. Det er en utrolig nem måde at have kartofler i haven på.

    den spiselige have

    Engang imellem må man godt tage den nemme løsning, så salaten er købt i en bakke og er derfor hurtig fremme til at vi kan begynde at spise af den. Jeg har også sået salat i drivhuset men det er ikke langt nok fremme endnu.

    Har du ikke et drivhus eller tid til at så det selv – er det en rigtig god løsning at købe disse bakker. Det handler bare om at komme lidt igang.

    16 Kommentare
    Den spiselige have, Frø, Orangeri

    Der arbejdes i orangeriet

    Det er en fantastisk tid lige nu, hvor haven er ved at springe ud og frøene i orangeriet er ved at blive til små planter. I dag har jeg talt mine tomat og chili planter og det blev til 90 planter! Det er blevet til 45 af hver, som dog er fordelt ud på 17 forskellige sorter. Det var ikke meningen, da det nok lige er i overkanten…

    chiliDerudover er der gang i rødbeder, rødløg og andre skønne grøntsager, som bliver forspiret i orangeriet inden de skal ud i køkkenhaven. De kommer ud i køkkenhaven omkring Maj måned. Sommerblomsterne er også begyndt at spire og de fylder ikke meget op i orangeriet endnu.

    Mit orangeri bliver varmet op om natten, så planterne ikke går til. Ellers vil det blive for koldt for planterne.

    Kartoflerne er lagt i PotatoPot spande og det er en nem måde at få sine egne kartofler. Jeg prøvede det for første gang sidste år og det var en succes. Jeg har 11 spande og de kan flyttes rundt i haven, hvis man lider af pladsmangel. Man skal huske at vande og gøde dem undervejs, eller bliver udbyttet derefter.

    Det er en skøn tid vi går i møde. Det er nu at drivhuse, væksthuse, orangerier og andre dejlige glashuse kan udnyttes optimalt. Om det er til blomster, grøntsager eller mennesker er underordnet. Til jer der har spurgt til vores høns, kan jeg nu GLAD sige at der kommer 2-3 æg hver dag. Et lille mirakel hver dag…

     

     

    10 Kommentare
    Frø, Inspiration, Lækkert havegrej, Orangeri

    Så chili nu

     

    Dette indlæg er sponsoreret af Hokus Krokus

    Jeg lavede mine egne chili og tomat planter sidste år, fra frø til plante og det blev en succes. Ud over at spare penge, gav det en skøn fornemmelse. Det er så nemt at jeg håber at flere får lyst til at dyrke sine egne chili. Idag kan jeg stadigvæk nyde dem, vi syltede nogle sidste år og de smager stadigvæk FANTASTISK.

    I år har jeg i samarbejde med firmaet Hokus Krokus afprøvet Garland mini drivhus. Hokus Krokus har mange lækre haveting, er du nysgerrig se HER. De har ingen indflydelse på hvad jeg mener om minidrivhuset, så du kan være ganske rolig.  Men jeg elsker godt værktøj til haven og syntes det er skønt at få lov til at teste det.

    Kvaliteten på Garland mini drivhuset er meget kraftig og man får en følelse af at den kan holde til mange havesæsoner. Der følger 7 små drivhuse med, så jeg fik sået 7 forskellige slags chili: Chili Orange Scotch Bonnet, Orange Fresno, Black Pearl, Equador Purple, Anheim, Apache og Jalapenos.

    Hver mini drivhus fik fyldt så og prikle jord i sig, frøene kom i, de fik lidt jord over sig og tilsidst fik de et navneskilt. Bagefter fik de nogle sprøjt med vandforstøveren og underbakken blev sat til strøm. Ja du læste rigtigt, der er varme i underbakken. Så let er det!

     

    chili i kontor

    Jeg satte alle drivhusene i underbakken og placerede dem i min vindueskarm mod nord. Jeg må indrømme den er faktisk pæn, så den bliver stående der. På den måde får jeg dobbelt glæde af de små spirer der titter op af jorden, og i de triste måneder som februar og marts kan være – er det perfekt at nyde det grønne.

    8 dage tog det mig at få liv i frøene og nu vælter det op.

    Når du skal igang…

    Jeg har prøvet mig meget frem, og hvis jeg vil have den største succesrate har jeg fundet ud af at jeg IKKE skal bruge toiletruller, papirpotter eller ligende. Det er ellers hyggeligt at bruge lige hvad man har ved hånden, men disse potter suger hurtigt vandet, da de jo er lavet af pap/papir.

    Brug ikke det jord du har i haven eller i fra en tilfældig plantesæk. Det giver det bedste resultat hvis du køber “Så og prikle jord”. Når du sår skal frøet ikke have en centimeter jord over sig, giv den kun en lille tynd “dyne” over.

    Chili skal have undervarme, for at få det bedste resultat.

    chili

     

    Når de små chili er klar til at blive ompottet til lidt større potter, så skal tomaterne sættes til spiring. Efter tomaterne kommer sommerblomster, og så er det snart sommer!

    Hvis du er interesseret at læse mere om det skønne mini drivhus så se det HER

     

    9 Kommentare