Kategori

Den spiselige have

Den spiselige have

Mad fra haven er hverdagslykke

Det er de små simple ting i livet som kan give smil på læben! Lige nu er det mad dyrket i min egen have, som gør at jeg føler en smule lykke – nærmest hver dag. Jeg må stadigvæk nive mig i armen, når jeg går i haven for at tjekke op på de sidste rødbeder – spiselige sommerblomster – eller for den sags skyld…

Læs mere…
4 Kommentare
Den spiselige have

Læg siveslanger og få en frodig køkkenhave

Annoncesamarbejde med FISKARS. I år er sommeren virkelig VARM og planterne trænger til vand. Det er utrolig svært at følge med, når man skal vande sidst på aftenen. Gid det ville regne – det er utroligt man kan ønske regn, ik? Der er simpelt hen for varmt til at planterne i bedene trives. Jeg har faktisk flere områder i haven hvor jeg har valgt at…

Læs mere…
Den spiselige have

Nu med Østershatte i min vindueskarm

Behøves jeg at fortælle at det virkede – mit lille opstartede Østershatte projekt? Jeg har lige nu hjemmedyrkede Østershatte i min vindueskarm. Lige nu vokser de så hurtigt, at jeg kan se det dag for dag. Det bedste ved det hele er at de er nemme at dyrke. Virkelig nemme – alle kan være med og her mener jeg virkelig ALLE. Det er en hamrende…

Læs mere…
8 Kommentare
Den spiselige have, Haverejser

Dyrk dine egne spiselige Shii-take svampe

Selv om det er blevet koldt udenfor, har jeg stadigvæk brug for at dyrke grøntsager og andet spiseligt. Måske kender du det? Jeg elsker altså at se noget spire og vokse uanset årstiden. Derfor har jeg lige kastet mig ud i et nyt projekt – nemlig dyrkning af egne svampe! Det var faktisk nemmere at dyrke svampene, end jeg havde turde håbet på. Blokken som…

Læs mere…
Den spiselige have

Den spiselige have

Helt ærligt der er ikke noget bedre end at hente mad ind fra haven og lige nu bugner haven med rødbeder, salat, agurker og andre lækre grøntsager. Det varer ikke længe før mine chili begynder at skifte farve og hold op hvor jeg glæder mig. Sparer man penge når man dyrker selv? – spørger rigtig mange. Jeg tror man sparer penge nogle gange og andre…

Læs mere…
8 Kommentare
Den spiselige have, Gør det selv projekt

Opskrift – småkager med rosmarin fra haven

opskrift

Det er nogle småkager der gør indtryk,  for jeg har modtaget mails og beskeder på Instagram som aldrig før. Rigtig mange vil nemlig gerne have opskriften på småkagerne, som jeg havde bagt i forbindelse med vores åben have. Det er en nem opskrift og jeg har ikke selv opfundet den. Jeg ved desværre ikke hvem der oprindeligt har opfundet den, så derfor kan jeg ikke linke…

Læs mere…
2 Kommentare
Den spiselige have

Den spiselige have lige nu

Jeg elsker simpelthen når der er spiselige planter i min have. Når jeg hver aften liiiiiige skal rundt i haven for at samle ind til en salat til aftensmaden. På den måde kommer jeg naturligt rundt i haven, for mine højbede er faktisk placeret flere forskellige steder. Det er skønt! Det giver en fantastisk glæde, når man suser ned i haven og kommer ind i…

Læs mere…
Den spiselige have

Den spiselige have

kapilærmåtter

Hold op hvor er der gang i haven lige nu, den er så grøn og frodig! Lige nu kan jeg blive så optaget af mine tomatplanter – at jeg faktisk glemmer mine højbede. Det er jo ikke meningen. Så idag har jeg sået persille, radiser, gulerødder og salat. Mine højbede på hjul som står på terrassen er rigtig i trivsel, for der har jeg plantet…

Læs mere…
2 Kommentare
Den spiselige have

Drømmen om de lækreste tomater

hvornår sætter man tomater

Lige nu er drivhuset fyldt godt op af tomatplanter – hold op hvor jeg glæder mig til gule, røde, grønne og sorte tomater. De smager bare bedre, når man plukker dem varme og modne i sit eget drivhus. I år er tomatsorterne udvidet, med Green Zebra, Evergreen, Garden Peach for bare at nævne nogle. Mange er i tvivl om hvornår sætter man tomater i drivhuset…

Læs mere…
6 Kommentare
Chili, Den spiselige have

Prøv noget nyt med dine chili

Man kan nemt komme til at stå med mange chilifrugter på en gang, når man dyrker sine egne chili planter. Desværre er det som regel begrænset hvor mange man kan spise på en uge. I år har vi været tvunget til at være ekstra opfindsomme, da vi fik sået en masse chili i foråret og de alle blev til store sunde planter.     Der er…

Læs mere…
10 Kommentare