Manner – jeg har glædet mig til at vise jer dette refugium jeg har overnattet på i Ribe. Jeg trængte sådan til et pusterum, så vi pakkede bilen og tog afsted. I Ribe ligger et skønt moderne refugium, der hedder Den Gamle Avlsgård. Jeg havde den der følelse af jeg bare måtte afprøve stedet. Kender i ikke det? Engang imellem er man draget af noget. Noget man bare MÅ opleve selv.

“Man stjæler ofte hinandens tid i stedet for at give hinanden tid” står der på Den Gamle Avlsgårds hjemmeside. Det er rigtigt – lad os give hinanden tid!

Jeg har faktisk overnattet på et refugium før, det var da jeg vandrede camino rutinen fra Frankrig til Santiago i Spanien. Det var mere primitivt – med sovesale, men det er dette refugium altså ikke. Langtfra!

Overalt på stedet fornemmede jeg en ro. Stedet er præget af en enkelthed i meget smukke rammer og er perfekt til folk som er stressramte, søger rekreation efter sygdom eller ønsker at skrive i rolige omgivelser. Eller bare som mig – der trængte til at hive stikket ud i et døgn.

En af de ting der fik mit hjerte til at slå hurtigere var deres store smukke orangeri. Der stod en brændeovnen som der var tændt op i og min kæreste fik da også en lur foran den på en liggestol. Imens smuttede jeg til en omgang massage som bragte mig i fuldstændigt ro. Jeg kan ikke huske hvornår jeg sidst har fået massage – det burde man gøre oftere!

Maden fortjener også en omtale, da den er 90-100% økologisk! Det har jeg ikke oplevet før. Det er de lækreste retter der bliver tryllet frem i restauranten af de skønneste råvarer. En virkelig god oplevelse.

Udenfor havde de en skøn køkkenhave og ved siden af var der en lækker hytte som man kunne sidde i. Man kan godt fornemme hvor lækker hytten må være om sommeren, ik? Det kunne være fantastisk at sidde her en sen sommeraften og se på stjerner!

Det er ikke sidste gang jeg overnatter på et moderne refugium. Det giver ro til at tænke klart – for der er jo så meget støj i hverdagen.

Vil du i øvrigt vide mere om det moderne refugium “Den Gamle Avlsgård” – så fandt jeg deres hjemmeside lige HER

Pssst – har du mon set jeg har en konkurrence på Instagram, med en skøn præmie til en værdi af 1.396 kr. Linket til konkurrencen finder du HER.

Min ferie på Bali var fantastisk, for jeg fik nemlig arrangeret et besøg på Greenschool, se tidligere indlæg HER og efterfølgende på Kul Kul Farmen. Farmen ligger midt i junglen, godt tilvokset og i skjul. Jeg var fuldstændig blæst omkuld af stedet!

Mødet med den passioneret Maria som har opstartet farmen sammen med sin kæreste Orin var utrolig skønt. De har brugt de sidste 2 år på at bygge den op og har allerede gjort sig store erfaringer med køkkenhaven, dyrhold og det at bo midt ude på farmen. Maria er en person der brænder for at udleve denne drøm og det var utrolig smittende at opleve.

Farmen er baseret på Permakultur. Det er utrolig interessant da det betyder blandt andet mindst mulig belastning af miljøet, en udnyttelse af hvad der er af i nærmiljøet ( bambus), fokus på hvad der trives og områder skal have flere udnyttelsesmuligheder for bare at nævne nogle….

Nogle af de små forskelle jeg bemærkede da jeg kom til stedet var….

Såbakkerne er lavet af bambus og anvendelsesmulighederne i drivhusområdet er store. Man bruger de forskellige zoner i farmen til flere ting, dvs. under taget har man ikke kun små planter, men der undervises og bygges også ting af bambus.

Husene på farmen og hønsenes bur er lavet af bambus, da det er det der er i nærområdet. De små rugekasser af lavet af spande, som har været anvendt til noget andet før dette. Alt er kreativt udtænkt påtrods af det er af naturmaterialer fra nærområdet eller genbrugsmaterialer.

Farmen laver sin egen kompost ved hjælp af orme. Vi fik set hvordan de havde lavet det og det så faktisk ret nemt ud. På den måde har de god jord til deres køkkenhave.

Farmens grund er lejet, så om 10 år kan det være at stedet skal ryddes. Maria fortalte at det der var vigtigst for dem var at stedet skulle stå bedre end da de modtog det. Så det ikke er en belastning for miljøet. Det er utroligt STORT at opleve når nogle tænker kun på processen – nuet og ikke har fokus på at bygge noget op for at have det for evigt.

Dagen sluttede af på Bali manér, siddende på gulvet med god vegansk mad fra farmen og med godt selskab. Vi fik  udvekslet mange gode ideer og jeg tog hjem med et ønske at starte orme kompost op hjemme i haven. På den måde kan man lave sin egen gode jord, som tilskud til haven hvert år.

Hvis du kommer til Bali, så giv dig selv den oplevelse at besøge Kul Kul Farmen. Der er massere af kurser, hvor man skal bo på farmen og lære om permakulture og bambus.

Du kan læse mere HER